德國頂級工藝PROBAT L12

烘焙咖啡是一種藝術，更是一項艱鉅的任務，優秀的咖啡豆是經由精緻烘焙所造成最重要數百種揮發性芳香氣味化合物，咖啡豆烘焙是一種均衡作用，康世蘭咖啡追求最高品質的咖啡香醇風味，採用德國工藝PROBAT頂級咖啡烘焙機，咖啡豆完美的烘焙正如同一件精雕細琢的藝術品，表現香甜甘醇濃郁鮮明的咖啡最佳特性，造就出咖啡濃烈芬芳迷人之處。

PROBAT L12

德國頂級咖啡烘焙機PROBAT

為了提昇咖啡最高品質，康世蘭咖啡在2010年元月引進德國工藝PROBAT L12頂級咖啡烘焙機，每天新鮮烘焙頂級咖啡豆，歡迎您來品嚐。

康世蘭最新產品~~濾泡式咖啡隨身包上市囉~~

曼特林咖啡12包入 $240元

夏威夷12包入 $250元

綜合咖啡12包入 $240元

牙買加藍山咖啡12包入 $250元

咖啡豆

咖啡樹是植物學中茜草科的一屬(Rubiaceae)。咖啡樹有許多種類、多樣性與系品種。最商業實用性的咖啡豆是來自複雜種類的多樣性阿拉比卡咖啡(Arabica)與坎尼佛拉咖啡，通常以產量最多的羅巴斯達(Robusta)為主。
所有的咖啡樹都會開花，綠色果實與成熟果實同時長在同一樹枝上，幾乎可直接用手採收。且由於品種與地點不同，生長季節也不一樣，會有一至兩次的大採收，甚至可能還會有好幾次收獲期。
很少有咖啡樹不開花，這些緊簇的花是奶白色的，而且有一股近似茉莉花的香味，這些花開了幾天後，很快就被一簇簇的綠色小果實取代，經過數月，才會長成可供採收的紅色熟果。

康世蘭大雪山之旅

登山好友大合照~~

爬山不忘喝杯香濃好喝的康世蘭咖啡

讚啦!!!

大雪山之旅

喜歡爬山的老闆，帶著齊全的義大利摩卡壺跟一群好友登山去啦！！
泡了一壺超好喝咖啡給大家品嚐的同時，自已也喝個不停～～